おはようございます、今日から3月ですがラジオ聞いていたら何か明日大雪降るとかって言ってますねえ、3月なのにねえ
昨日は昼に会社近くのとんかつ屋さんに昼飯食いに行きましたが後はずーっと寝てました、先週は何回か雪降って朝4時から雪かきしてて、眠くて朝も8時まで寝てましたねえ
今年になって商売起こして27年、年齢が5月で54歳、凄く色々心境に変化が有りますねえ、以前は誰かアルバイトとか人を頼むよりきつくても自分でやればその分儲かるなんて考えでしたが今年からはアルバイトに来てくれる人探して来てもらおうとか設備投資するより現金で残したいと思って、とにかく最低限でやろうと思っていましたが、最低限にしてももうちょっと金掛けなきゃダメだなと言う事で今年は雪が解けたら海上コンテナも増やしてトイレも増やして、プレハブ小屋も買おうと思っています、アルバイトの人来てもらったら昼休むんでも何でも今の小屋一つでは狭いしねえ、久しぶりにお金かけますねえ、ここに引っ越ししてきて以来ですねえ、ここに引っ越ししてきたときはここの土地120坪買ってスーパーハウス1っ個に20フィートの海コンも前からあったのでその中に電気引いてコンプレッサーやらタイヤチェンジャーやら使えるようにしてもらって、それでも土地代入れても300万円ぐらいしか掛かってないよねえ、ここに来て9年来た時から何もしてないので少し金掛けて、まあ当たり前だよねえ
さっき届きましたが粗品のヤングドーナッツです、この清算時にちょっと粗品をと言う事で今年の1月21日から始めましたが今日3月1日ですがすぐ無くなりますねえ、すぐ無くなると言う事はお客さんが沢山来てくれていると言う事なので非常に良い事ですねえ、仕入金額よりもやはり件数が最重要ですからねえ、俺は何でも軒数です、とにかく件数やらなければ商売は良い事有りませんね、沢山のお客さんに来てもらって、色んなお客さんの話し聞かせてもらって、色んなこと勉強させてもらって、やって行くと言う事ですねえ、前回のこのブログで飲食店の口コミと言うのが気になると言う事を書きましたが何もお客さんに変に媚びる事は無いですが客商売として当たり前の親切丁寧、大きな声で挨拶、事務所トイレは小ぎれいにしてそして仕事、商売には真摯な気持ちで向かうと言う事ですねえ
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